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Las Bayas del Goji

Bayas del Goji     La Baya del Goji (pronunciado Goyi) es una fruta desecada de un color rojo intenso, aproximadamente del tamaño de una pasa y con un sabor que podría asemejarse a una mezcla entre arándano y cereza. Crece en arbustos que pueden alcanzar una altura de 4,5 metros en los valles protegidos por las cordilleras del Himalaya, el Tibet y Mongolia.
  Los Hunzas, habitantes de los valles de la cordillera del Himalaya, son conocidos por ser el pueblo más sano y feliz de la Tierra. De hecho, su notable salud y su excepcional longevidad siempre han llamado la atención. Su peculiar resistencia a la enfermedad y al envejecimiento podría deberse a las extraordinarias condiciones en las que viven, a 4.000 metros de altura y sin contaminación de ningún tipo, y a su alimentación.
  Existen en Asia abundantes leyendas sobre el Goji. Dichas bayas son tan veneradas, que en todo Asia central se celebra cada año una fiesta en su honor que dura dos semanas, no en vano, es el alimento que utiliza la milenaria Medicina Tradicional China para recuperar el chi o energía vital.

Composición
    Las Bayas contienen numerosos nutrientes, entre los que figuran: 
• 21 oligoelementos.
• 18 aminoácidos.
• Proteínas.
• Betasitosterol.
• 8 polisacáridos y 6 monosacáridos, incluídos los polisacáridos Lycium Barbarum, exclusivos del Goji.
• Fibra.
• Carbohidratos.
• Vitaminas esenciales.
• Un amplio espectro de carotenoides antioxidantes.
• Luteína y Zeaxantina.
• Superóxido dismutasa y Fenilpropanoides.
• Fisalina.
• Ciperona.
• Solavetivona.
• Betaína.
• Ácidos grasos esenciales.





En el Tibet se utilizan desde hace miles de años. Se dice que los primeros curanderos naturales surgieron en el Himalaya, y que compartieron su sabiduría con los antiguos herboristas de China, del Tibet y de la India. Las Bayas del Goji ya aparecen mencionadas en un tratado médico de la dinastía Tang del siglo VII y en un compendio de materia médica de Li Shizhen, de la dinastía Ming, editado en el siglo XVI. Su uso también está muy extendido en la medicina tradicional de Corea, Japón y el Tíbet.

A más de 4000 metros

MontañaTibet     Existen muchas variedades de bayas de Goji, pero las más conocidas corresponden a la variedad "Lycium Barbarum" que crece en las montañas del Himalaya.
  Las bayas tibetanas de Goji crecen de forma salvaje y son secadas al sol de forma natural en altitudes que superan los 4000 metros. En el Himalaya se producen algunas de las condiciones climáticas más extremas de la Tierra. Las temperaturas en enero rondan los 40º bajo cero, mientras que en verano pueden superar los 30º.
  A más de 4000 metros de altura, la delgada capa atmosférica (contiene un tercio menos de oxígeno que en el nivel del mar) y los largos días de sol, dan como resultado un altísimo nivel de energía solar. Para sobrevivir y florecer en estas duras condiciones, la Baya de Goji ha desarrollado unas características únicas.

Frescas, desecadas, en zumo...

    Se pueden tomar sólas o añadidas a otros alimentos como yogur, bebidas vegetales, cereales, zumos, batidos... o formando parte de diferentes recetas. Existe también en el mercado zumo de Goji y cápsulas de extracto.


Las bayas de Goji tienen innumerables ventajas alimenticias, además de ser muy nutritivas, el jugo o las bayas frescas de Goji ayudan a sanar innumerables enfermedades, entre sus muchas cualidades, son una excelente fuente de antioxidantes (ayudan a rejuvenecer o detener el envejecimiento prematuri) disminuyen la fatiga y aumenta nuestro nivel de energía. Además:

• Es una fruta ideal para deportistas o personas convalecientes.

• Muy útiles para proteger la vista.

• Muy efectivas para tratar afecciones de la piel.

• Previenen enfermedades cardiovasculares.

• Disminuyen la presión arterial.

• Combaten colesterol.

• Refuerzan y mantienen la salud del sistema inmune.

• Ayudan a tratar problemas de próstata, ya que poseen Beta-sitosterol, que es un esterol vegetal que ayuda a desinflamar y puede mejorar incluso la hiperplasia benigna de próstata.

• Mantienen buena salud genera,l ya que pueden neutralizar los radicales libres. Son convenientes en dietas de pacientes con cáncer que reciben quimio o radio.

• Ayudan a equilibrar los niveles de glucosa o azúcar en sangre, hacen más eficaz el trabajo de la insulina en el cuerpo. Por esto, se recomienda en dietas de personas con diabetes y personas con síndrome metabólico.

Además de esto, tienen un sabor muy agradable y versáytil, se pueden combinar con otros sabores y van muy bien con cereales integrales y semillas, por lo que se ponen de moda en la cocina. Se pueden elaborar con ellas deliciosas ensaladas, coktails, entradas, salsas, aderezos, bocadillos, sopas, arroces, platillos, gelatinas, postres, etc


A continuación, unas deliciosas recetas para que empieces a cocinar con ellas. Si sabes más recetas con bayas de Goji, ¡no dudes en compartirlas con nosotros!

Ensalada de Fruta con bayas de goji
Ingredientes

• 2 cucharadas de Bayas de Goji
• 150 gramos de uvas blancas
• 150 gramos de uvas negras
• 3 manzanas rojas , bien lavadas y cortadas en rodajas, dejar la cáscara si se prefiere
• El jugo de un limón

Preparación
1. Acomodar las manzanas en un platón y rociar con el limón. Mezclar con las uvas y las bayas de Goji. Puede comerla ensalada así o aderezar con alguna melaza de ceral, como la de arroz. 

Receta del pan del jugo de goji
Ingredientes

• 2 tazas del 1/2 de harina integral
• 1 taza de azúcar morena o piloncillo
• 1 cuchara de la tabla de levadura en polvo
• 1 cuchara de la tabla de sal de mar
• 1 huevo
• ½ taza de acortamiento
• 3/4 taza de leche de soja
• 3 cucharas de sopa de la cáscara anaranjada finalmente rallada
• 1 taza de pacanas tajadas
• tazas del 1/2 de jugo de Goji

Preparación
1. Mezclar la harina integral, la levadura en polvo, el azúcar y la sal en un tazón de fuente, hasta que la mezcla llega a ser uniforme. Ahora, mezclador del uso o una bifurcación para agregar el acortamiento a la mezcla.

Crema de zanahoria, bayas de goji, naranja y jenjibre
Ingredientes
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharadas de aceite de coco especial para cocinar
• 2 puerros cortados en finas láminas
• 6 zanahorias peladas y cortadas en laminas
• 1 patata pelada y cortada en dados
• 1 ½ cucharada de jengibre fresco rallado o molido
• 5 tazas de caldo vegetal o de pollo
• 1 chorrito de zumo de naranja
• 1/ taza de bayas de Goji
• Un toco de sal de mar y pimienta blanca
• Finas rodajas de naranja y unas hebras de puerro tostadas con aderezo

Preparación

1. En una cazuela grande calentar los aceites de oliva y coco
2. Una vez caliente el aceite, añadir los puerros y sofreír durante unos 3 minutos, hasta que estén un poco tiernos.
3. Agregar entonces las patatas, las zanahorias y el jengibre, y sofreír unos minutos más hasta que reblandezcan.
4. ES momento de agregar el caldo de pollo o vegetal, se tapa la cazuela y se cuece a fuego lento hasta que las verduras estén blandas, evitando cocerlas de más para que no pierdan sus propiedades (aproximadamente cocer entre 10 y 15 minutos)
5. Una vez listo el caldo, añadir las bayas de Goji.
6. En una batidora o licuadora, licuar el caldo anterior hasta obtener una consistencia de crema.
7. Introducir nuevamente la crema a la cazuela, calentar a fuego medio y añadir el zumo y ralladura de naranja. Remover y sazonar con sal de mar y pimienta blanca. Si desea aligerar la consistencia de la crema, agregue un poquitín de crema liquida o de soja.

Batido refrescante de bayas de goji
Ingredientes
• 1/3 de zumo de naranja
• 3 cubitos de hielo
• 1 puñado de bayas de Goji
• Fruta a elegir, ya sea una taza de arándanos, 2 rebanadas de piña, 3 guayabas o una taza de fresas.
• Un poco de melaza de cereal o azúcar morena o piloncillo (opcional, pues se puede beber sin endulzar)
Preparación
1. Batir todos los ingredientes y beber bien frío. Excelente reconstituyente para época de calor! Además, aumenta las defensas y es depurativo.

BIO COLAGENO + MAGNESIO VIDA NUEVA


BIO COLÁGENO + MAGNESIO Y VITAMINA C (FUENTE CAMU CAMU)
120 CAPSULAS DE 500MG.

PROPIEDADES
El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano, siendo el constituyente esencial de los cartílagos, tendones y huesos, por lo cual sus necesidades las tenemos a diario. Todo el tejido conectivo de nuestro cuerpo y articulaciones está formado por colágeno, por lo que su aporte nos ayuda a regenerar su desgaste y envejecimiento, y a mantener en buen estado nuestras articulaciones, huesos, piel y a estar en forma. A este compuesto le hemos añadido Magnesio que es un elemento que participa muy activamente en la formación de todas las proteínas del organismo. Así mismo, su aporte adicional contribuye al funcionamiento normal de los músculos. La piel requiere colágeno para su mantenimiento y para retrasar la aparición de arrugas. El cabello necesita, para estar saludable, unos buenos aportes de colágeno. Las uñas para estar fuertes y sanas necesitan poder disponer de colágeno.
INDICACIONES
Artrosis, osteoporosis, tendinitis, rotura de ligamentos, deterioro de la piel, rotura de vasos sanguíneos (hematomas espontáneos), caída del cabello y uñas frágiles.
DOSIFICACIÓN
Tomar de 6 a 9 capsulas al día, repartidos en el desayuno y la cena.
Contenido por calsula: 
Colágeno hidrolizado 300mg,  Magnesio 100mg. y Vitamina C 100mg.
PRESENTACIÓN:

120 capsulas.

¿Qué es el Colágeno?
El colágeno es una proteína que se encuentra en el cuerpo de todos los animales. Es la más abundante en el organismo humano y forma parte de todos sus músculos y huesos. Se calcula que de todas las proteínas presentes en el cuerpo, una cuarta parte son colágeno. La misión principal de esta sustancia es la de formar fibras, a partir de las cuales se crearán las principales estructuras del organismo. Con estas afirmaciones no resulta difícil adivinar la importancia fundamental para la vida animal que tiene este componente.
En resumidas cuentas, el colágeno es la sustancia que sustenta el “armazón” de nuestro organismo. Es como el adhesivo que mantiene unidas a las diferentes estructuras y las dota de forma sólida y resistente. 
Conforma el 80 % de los tejidos conectivos del cuerpo y el 7 % de su peso. No obstante, su presencia no es igual durante toda la vida y, mientras en los recién nacidos es muy abundante, en los adultos lo es algo menos. La ciencia ha demostrado, además, que a partir de los 25 años se pierde un 1,5 % de colágeno al año.
En la piel, es un componente fundamental y representa el 70 % de su peso total. En los cartílagos, el porcentaje es de más del 65 %, mientras que en los músculos también es un componente mayoritario. De entre los lugares en donde menor porcentaje se encuentra se puede citar los pulmones (10 %) y el hígado (4 %).
De forma muy resumida, se puede destacar que el colágeno cuenta con las siguientes funciones (propiedades):
• En los huesos: El colágeno se mezcla con los cristales de calcio y hace que ganen en resistencia y solidez.
• En los cartílagos: Los cartílagos son el tejido suave y resistente que existe en las articulaciones. En estas partes del cuerpo, el colágeno crea estructuras con una alta concentración molecular capaces de absorber golpes de gran intensidad. Para configurar estas formaciones, se mezcla con unas sustancias del organismo presentes en los cartílagos denominadas condroitina y glucosamina.
• En los tendones y ligamentos: Se asocia también con la proteína denominada condroitina para crear estructuras que sean resistentes, a la par que elásticas.
• En la piel: Aquí guarda una especial relación con dos sustancias importantes en este órgano, como son la elastina y con la queratina. La unión de estos elementos hace que la piel sea fuerte, resistente y elástica; así como que tenga vello o uñas.
• En el ojo: El colágeno se distribuye de una forma muy fina en la córnea, una membrana transparente de este órgano que permite el paso de la luz.

BENEFICIOS DE CLORURO DE MAGNESIO
El Cloruro de Magnesio produce equilibrio mineral, como en la artrosis por descalcificación, reanima los órganos en sus funciones, como a los riñones para que eliminen el ácido úrico.
Regula la actividad neuromuscular y participa en la transmisión de los impulsos nerviosos.
Es un gran energizante psicofísico y equilibra el mecanismo de contracción y relajación muscular, previniendo la fatiga o cansancio muscular, evitando calambres y fortaleciendo los músculos, lo que es imprescindible en cualquier deportista.
Es necesario para el correcto funcionamiento del corazón pues desempeña un importante papel en el proceso de múltiples procesos biológicos.
Mejorando la nutrición y la obtención de energía, combate la depresión, los mareos y es un poderoso agente antiestrés.
Cumple una función primordial en la regulación de la temperatura del cuerpo.
Benéfico para evitar niveles altos de colesterol.
Regulador intestinal.
-Juega un rol importante en la formación de los huesos.
-También en la metabolización de carbohidratos y proteínas.
-Es útil en problemas de irritabilidad neuromuscular como tétanos, epilepsia, etc.
-Previene y cura la próstata y hemorroides.
-Previene la gripe.
-Alarga la juventud.
-Evita la obesidad.
-Es preventivo del cáncer.
-Evita la arteriosclerosis.
-Es un excelente laxante.
-Modera los trastornos digestivos.
-Reduce la bronquitis.
-Evita los sabañones.
-Actúa como desodorante.
-Ayuda a disminuir lípidos (grasas) en la sangre y la arteriosclerosis purificando la sangre y vitalizando el cerebro, devuelve y conserva la juventud hasta avanzada edad.
-Después de los 40 años, el organismo humano comienza a absorber cada vez menos magnesio en su alimentación, provocando vejez y enfermedades. Por eso, el Cloruro de Magnesio debe ser tomado de acuerdo a la edad

Para las personas de la ciudad, con alimentación de bajas calidades como refinadas y comidas enlatadas, deben consumir un poco más de Magnesio. Para las personas de campo, la dosis puede ser un poco menos. Ciertamente se conseguirá una persona escapar de todos los males simplemente por tomar Cloruro de Magnesio, pero el consumirlo hará que todo sea más gratificante y llevadero. El Cloruro de Magnesio no crea hábito, no es un elemento químico, es un elemento natural, sin ninguna contraindicación y es compatible con cualquier otro medicamento simultáneo.

INDICACIONES:

En artrosis: El ácido úrico se deposita en las articulaciones del cuerpo, especialmente en los dedos que se hinchan. Esto sucede porque los riñones están fallando por falta de magnesio: hay que tener cuidado, los riñones pueden estar deteriorándose. 

En próstata: Según cuentan, un anciano no conseguía orinar, y en la víspera de la operación le dieron a tomar 3 dosis y comenzó a mejorar; después de una semana estaba curado, sin necesidad de cirugía. Hay casos en que la próstata vuelve a la normalidad. 

En ataques de vejez: Rigidez ósea, calambres, temblores, arterias duras con colesterol en sus paredes internas, falta de actividad cerebral. 

En cáncer: todos tenemos predisposición a padecerlo. Consiste en células malformadas por causa de algunas sustancias o de presencia de partículas tóxicas. Estas células no se armonizan con las sanas, mas no son inofensivas, solo hasta cierta cantidad que el Cloruro de Magnesio consigue combatir utilizando células sanas. Felizmente el proceso canceroso lento, no causa dolores hasta aparecer el tumor, hay virus muy variados que invaden las células sanas produciendo ramificaciones. El Cloruro de Magnesio, cuando la enfermedad está avanzada puede apenas frenar un poco la acción cancerosa, pero ya no cura totalmente, aunque hubo casos en que fue curado. Existen indicios de que el cáncer es hereditario. El Cloruro de Magnesio es el mejor preventivo para el cáncer de mamas y para que el mismo no se degenere y forme tumores malignos.

La falta de magnesio en el ser humano puede provocar entre otras cosas: debilidad general, enfermedades degenerativas como el cáncer, tuberculosis, diabetes, también neuritis, trastornos nerviosos, debilidad en los huesos y anemia.


VITAMINA C
La vitamina C o ácido ascórbico fue descubierta formalmente en 1912 por los noruegos A. Hoist y T. Froelich; cierra el grupo de las vitaminas hidrosolubles junto con las B y de gran importancia para el normal crecimiento y desarrollo de nuestro organismo. La identificación de su necesidad se remonta a 1747 cuando el cirujano naval escocés James Lind detectara que los cítricos combatían el escorbuto. Es soluble en agua y extremadamente sensible  a la acción de la luz, el oxígeno y el calor. Protege de la oxidación a la vitamina A y vitamina E como así también, a algunos compuestos del complejo B (tiamina, riboflavina, acido fólico y acido pantoténico). Se absorbe en el intestino pasando de forma rápida a la corriente sanguínea. Los niveles máximos en el organismo se alcanzan a las dos o tres horas siguientes a su ingestión, siendo posteriormente eliminada por la orina a las cuatro o seis horas. El ácido ascórbico es el complemento más común en los Estados Unidos. El 20% de la población que ingiere suplementos vitamínicos, la mitad toma 1gr o más de vitamina C al día. Todos los seres humanos padecen un déficit de ácido ascórbico, o alguna modalidad de escorbuto subclínico, ya que el organismo humano no produce esta vitamina ni la almacena, por lo tanto, la ingestión suplementaria de vitamina C es imprescindible ya que mejora casi cualquier función orgánica, siendo un cofactor de varias reacciones enzimáticas vitales y, entre otras cosas, nos protege contra la oxidación. Se recomienda para tratar una gran variedad de enfermedades, incluso el cáncer y una gran variedad de infecciones víricas. Cualquiera de nosotros precisa el ácido ascórbico y la cantidad necesaria se incrementa rápidamente cuando existe estrés o cualquier patología. Se ha descubierto que cuanto más grave sea la situación, más necesidad hay de vitamina C.
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Funciones que desempeña.
Estas son algunas de sus funciones:
Resulta indispensable para la síntesis y el mantenimiento de las funciones de los tejidos de soporte (tejido conjuntivo, huesos, cartílagos, dentina).
El aporte suficiente de vitamina C acelera el proceso de curación de las heridas y fracturas óseas.
Ayuda a prevenir o mejorar afecciones de la piel como eccemas o psoriasis.
La vitamina C puede considerarse un activador-regulador del metabolismo celular en el sentido más amplio, así como un estimulante de los mecanismos de defensa del organismo.
Es esencial para la síntesis o producción de hormonas y neurotransmisores.
Sus funciones principales se hallan relacionadas con su acción como agente antioxidante, e interviene en un gran número de reacciones de oxidorreducción, como, por ejemplo, la reducción de Hierro o el Ácido fólico y la oxidación de aminoácidos aromáticos.
Ayuda a la absorción del hierro no hémico en el organismo.
Conocida desde hace tiempo por su capacidad de prevenir el escorbuto cuando se toma en dosis de 50 mg diarios.
Ayuda a fabricar hormonas adrenocorticales, polisacáridos y colágeno.
Combate el estrés emocional y medioambiental.
Protege el sistema circulatorio de los sedimentos grasos.
Disminuye los niveles de tensión arterial.
Ayuda a combatir las enfermedades víricas y bacterianas.
Puede ayudar a evitar la formación de agentes cancerígenos como las nitrosaminas.
Ayuda a disminuir el colesterol.
Ayuda a reducir los niveles de histamina mejorando con ello la sintomatología alérgica.
Ayuda en la desintoxicación del Cadmio, el Mercurio, el Plomo y el DDT.
Puede ayudar a mejorar la respuesta del sistema inmunitario. Su capacidad antioxidante hace que esta vitamina elimine sustancias toxicas del organismo, como por ejemplo los nitritos y nitratos presentes en productos cárnicos preparados y embutidos. Los nitratos y nitritos aumentan la probabilidad de desarrollar cáncer.
Puede ayudar en los tratamientos de la artritis y del reuma.
Tabaquismo. El consumo de tabaco causa en el organismo una mayor necesidad de vitamina C.
Mejora la calidad de los espermatozoides en los hombres adictos al tabaco.
Puede ayudar a las personas que padecen Parkinson.
Mejora la visión y ejerce función preventiva ante la aparición de cataratas o glaucoma.
Reduce las complicaciones derivadas de la diabetes tipo II.
Aumenta la producción de estrógenos durante la menopausia, en muchas ocasiones esta vitamina es utilizada para reducir o aliviar los síntomas de sofocos y demás.
Mejora el estreñimiento por sus propiedades laxantes.
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Su déficit puede provocar.
Estas son algunas de los problemas que puede ocasionar la falta de la vitamina C.
Debilidad del sistema inmune.
Retraso en la cicatrización de las heridas.
Mayor agresividad en los síntomas alérgicos.
Mayor facilidad para contraer infecciones.
Malas digestiones.
Dificultades respiratorias. Asma.
Escorbuto. Esto es en deficiencias muy graves de dicha vitamina.
Encías sangrantes.
Inflamación de las articulaciones.
Fatiga.
Alteraciones en la piel.
Debilidad.
Mala calidad en los espermatozoides de los hombres adictos al tabaco.
Sangrado nasal (epistaxis).
Anemia.
Esmalte dental debilitado.
Hematomas espontáneos.
Diabetes.
Posible aumento de peso debido a un metabolismo lento.
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Causas que favorecen su deficiencia.
Estas son algunas de las causas que pueden favorecer su deficiencia:
El tabaco. Cada cigarrillo destruye entre 25 y 100 mg. de vitamina C.
El abuso de la aspirina.
El abuso de antibióticos.
El abuso de cortisona.
El abuso de tranquilizantes.
El uso continuado de anticonceptivos.
Tensiones físicas abusivas.
Alteraciones emocionales importantes.
El consumo abusivo de alcohol.
El consumo de aceites rancios.
La inhalación del humo procedente de la combustión del petróleo.
La intoxicación por plomo.
La intoxicación por aluminio.
La intoxicación por cadmio.
La intoxicación por cobre inorgánico.
Las enfermedades infecciosas.
Embarazo y lactancia.

CURCUMA MAXIMA



La cúrcuma es una planta utilizada como especia en la cocina, cuyo color amarillo no pasa desapercibido y le da su tono a la mostaza. Pero la cúrcuma no solo tiene su función en la cocina, sino que también es utilizada como medicina natural desde hace miles de años por sus propiedades antiinflamatorias.

Curcumina: el poderoso ingrediente de la cúrcuma

Según diversos estudios científicos:

curcuma-infografiaLa curcumina podría mejorar el daño en el hígado, según un estudio experimental de la Universidad Médica de Graz, Austria.
La curcumina inhibe el crecimiento del cáncer de piel, el melanoma y el cáncer de mama, según estudios de la Universidad de Texas.
La cúrcuma utilizada en el curry que se consume a diario en la India podría explicar la baja tasa de enfermedad de Alzheimer en ese país, según epidemiólogos.
La cúrcuma provocó una disminución del 58% del dolor y la rigidez de pacientes con osteoartritis de rodilla, según un estudio realizado en Italia. Incluso mostraron una mejora del 300% de su bienestar emocional.
En resumen y según un artículo publicado en Advanced Experimental Medical Biology, en 2007: “La curcumina ha demostrado tener actividad antioxidante, antiinflamatoria, antiviral, antibacteriana, antifúngica, y contra el cáncer. Por lo tanto tiene un potencial contra diversas enfermedades como diabetes, alergias, artritis, enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades crónicas”.

Cúrcuma: uso y beneficios para la salud

Llamada “la reina de la especias”, la cúrcuma ofrece muchos beneficios para la salud e incluye nutrientes saludables como: proteínas, fibra dietética, niacina, vitaminas C, E y K, sodio, potasio, calcio, cobre, hierro, magnesio y zinc.

Conoce los beneficios del consumo de cúrcuma:

Ayuda a prevenir el cáncer
Alivia los dolores de la artritis
Ayuda en el tratamiento de la diabetes
Cura las heridas
Ayuda a prevenir la Enfermedad de Alzheimer
Mejora la digestión
Ayuda a desintoxicar el hígado
Ayuda a mantener el peso ideal
Reduce el nivel de colesterol
Fortalece el sistema inmunológico
Posibles efectos secundarios

La cúrcuma es posiblemente segura cuando se usa de forma apropiada en los adultos.
La cúrcuma no suele causar efectos secundarios, aunque algunas personas pueden experimentar malestar estomacal, náuseas, mareos o diarrea.

Precauciones

Embarazo y lactancia: No se recomienda consumir cúrcuma durante el embarazo y la lactancia porque podría poner en riesgo el embarazo.
Problemas en la vesícula biliar: La cúrcuma podría empeorar los problemas de la vesícula biliar.
Enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE): La cúrcuma puede causar malestar estomacal en algunas personas.
Cirugía: La cúrcuma podría retardar la coagulación sanguínea y causar sangrado adicional.
Dosis recomendada

Habla con tu médico antes de comenzar a tomar cúrcuma como remedio natural.

Por vía oral:

Para el malestar estomacal (dispepsia) se recomienda tomar 500 mg de cúrcuma, 4 veces al día.
Para la osteoartritis se recomienda tomar 500 mg de extracto de cúrcuma (Meriva, Indena), 2 veces al día.
Para la artritis reumatoide se aconseja tomar 500 mg de cúrcuma, 2 veces al día.


Efecto anticáncer y saludable

Probablemente sea el alimento más anticáncer que existe.  El principio antitumoral de la cúrcuma es la curcumina, capaz de inhibir el crecimiento de muchos tipos de células tumorales (ovario, mama, colon, hígado, pulmón, páncreas, estómago, vejiga, etc).
1. Frena la progresión de las metástasis, induce la autolisis de las células tumorales (el suicidio de las células cancerosas).
2. Disminuye la inflamación peritumoral. Inhibe al factor NF-kappaB, que es el que protege a las células tumorales frente a los mecanismos de nuestro sistema inmune para eliminarlas.
3. Efecto antioxidante
4.  Potencia la actividad de la quimioterapia y radioterapia.
5. Protege a las mucosas, hígado y riñones de los efectos secundarios de la quimio.
6. Dado que es un potente antiinflamatorio es útil para tratar el dolor y las enfermedades inflamatorias: artritis, artrosis, enfermedad periodontal, etc.
7.  Previene las enfermedades cardiovasculares
8. Previene el párkinsona y el alzhéimer.
9. Es útil para tratar las enfermedades gastrointestinales, como la fibrosis hepática y la enfermedad inflamatoria intestinal.

Consumo
Lo ideal sería consumir al menos 5 gramos de cúrcuma al día (media cucharadita de café), pero para que se absorba a nivel intestinal hay que mezclarla con una pizca de pimienta negra y aceite de oliva virgen extra o de lino. Su eficacia también aumenta si se toma junto a la genisteína presente en la soja, a zumo de cítricos y con té verde.

Uso culinario
Lo podemos añadir a todos nuestros platos: sopas, guisos, arroces, zumos vegetales, ensaladas, etc. Ideal preparar una infusión con té verde, pimienta, cúrcuma y unas gotas de zumo de limón
Interacciones
Puede interaccionar con los anticoagulantes orales y antiagregantes. Consulta con tu médico

Por si os interesa leer alguno de estos estudios:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22272768
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22253518
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18370854

http://www.misrecetasanticancer.com/2011/02/la-curcuma.html

NUTRIO MAXIMUM

NUTRIO MAXIMUM:

Esta elaborado a base de sprirulina platensis y Myrciaria dubia que es una gran fuente de vitaminas sobre todo de vitamina C.




La Spirulina es una micro-alga que se cultiva en el Perú y el mundo, es apreciada por su importante valor nutritivo, ocupando un lugar privilegiado para vegetarianos, veganos y nutricionistas ya que es una fuente de proteína vegetal y contiene muchísimos nutrientes, vitaminas y minerales.  La Spirulina es considerada por la OMS, FAO y la ONU como el mejor alimento para la humanidad.

Se recomienda el consumo de Spirulina  para las personas que buscan una mejor calidad de vida y una vitalidad permanente así como para quienes se preocupan por una alimentación sana y equilibrada. 

La spirulina es un ALIMENTO y como fuente alimenticia es de extraordinaria calidad, ya que el valor nutricional de esta microalga se debe por una parte a la gran cantidad de fitonutrientes que contiene tales como: Proteínas, Vitaminas, Minerales, Ácidos grasos esenciales como el Omegas 3 y 6, Calcio, Hierro, Betacaroteno, Clorofila, Oligoelementos, y otros muchos micronutrimentos que completan su gran concentración de nutrientes que la hace ser el alimento natural  más completo que  el ser humano conoce.

    La Bio disponibilidad significa el aprovechamiento real que nuestro organismo hace de un alimento, en este caso, el aprovechamiento es (más del) mayor al  95% de los nutrientes que posee Spirulina. Algunos de los grandes Beneficios  de estos nutrientes dentro del organismo:

  • Proporciona energía. Ideal para personas con agotamiento crónico.
  • Excelente complemento en regímenes estrictos de adelgazamiento, garantizando una buena
  • nutrición. Ayuda a controlar la sensación de hambre excesiva.
  • Tiene alto poder antioxidante, ya que es capaz de contrarrestar la formación de radicales libres.
  • Útil en alteraciones de la memoria. Ideal para personas con desgaste físico e intelectual.
  • Compensa los efectos de la cortisona y quimioterapia.
  • Regula las funciones intestinales y digestivas.

  • ¿Qué Contiene?
  • 34 veces más Hierro que la espinaca.
  • 22 veces más Betacaroten, precursor de la Vitamina A que  las zanahorias.
  • El alimento más rico en el complejo de Vitaminas B, incluida la B12.
  • Contiene todos los aminoácidos esenciales aportando una proteína completa sin colesterol.
  • Ácidos grasos esenciales
  • Es la fuente natural más rica en Vitamina E.
  • Uno de los alimentos más rico en antioxidantes.
  • Recomendado para régimen de adelgazamiento.
  • Contiene Clorofila, la cual limpia el cuerpo de residuos y apoya lafunción de los tejidos y órganos.
  • Contiene Enzimas, las cuales aportan equilibrio al metabolismo y a ladigestión y activan el sistema inmunológico.
  • Contiene Antioxidantes: como la clorofila, la ficocianina y el  beta-caroteno, que incrementan la resistencia y retardan el proceso de envejecimiento.
  • Contiene Ácido gamma-linolénico: Valioso apoyo en la menopausia y durante la menstruación. Recomendada para personas con enfermedades metabólicas y endocrinas.
1.-  Producto 100% natural
2.- Contiene Spirulina pura y de la más alta calidad conocida
3.-  No contiene conservantes ni aditivos en su formulación
4.- Ayuda a prevenir naturalmente las enfermedades
5.- Alimento de astronautas
6.- Reconocido mundialmente por sus propiedades nutricionales
7.- La mayor fuente de nutrientes de la naturaleza
8.- No es un medicamento, por lo que no posee los riesgos asociados al consumo de este tipo de productos
9.- No provoca efectos colaterales
10.- Puede ser consumido simultáneamente con cualquier otro producto y/o medicamento
11.- Aporta gran cantidad de nutrientes como vitaminas, minerales, aminoácidos y ácidos omega esenciales para el organismo
12.- Apto para el consumo de jóvenes, adultos y ancianos
El acompañante ideal para dietas y regímenes.



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El camu camu es un árbol que crece en diferentes áreas de la selva amazónica, más específicamente en Perú, Brasil, Colombia y Venezuela. En estos lugares se utilizan sus hojas y frutos para el tratamiento de diferentes enfermedades. Por esta razón, te invito a que conozcas algunas propiedades de este maravilloso producto de la naturaleza.
El fruto del camu camu contiene grandes cantidades de vitamina C. Algunos sostienen que posee propiedades antivirales, perfectas para combatir enfermedades como herpes labialherpes zóster y el resfriado común. Otros dicen que la Myrciaria dubia (nombre científico del camu camu) brinda un refuerzo de energía natural, ideal para tratar dolencias de los ojos y encías. 

Propiedades del Myrciaria dubia para la salud 

Estas son algunas de las propiedades del camu camu para tu salud. Toma atenta nota de cada una de ellas para que saques el mayor beneficio. 

Mejora las funciones del organismo

10-propiedades-del-camu-camu-10.jpg Mejora las funciones de tu organismo y problemas en las encías con el camu camu. Al tener gran contenido de vitamina C (60 veces más cantidad de esta vitamina que una naranja), la hace sensacional para que fortalezcas tu cuerpo.

Excelente para el funcionamiento del corazón

10-propiedades-del-camu-camu-3.jpg Este producto alimenticio es excelente para el buen funcionamiento del corazón y los riñones. Recuerda que por cada 100 gramos de camu camu 7.1 miligramos son de potasio (compuesto activo de este fruto). Interesente dato ¿verdad?

Perfecto para la digestión

10-propiedades-del-camu-camu-6.jpg Si consumes camu camu puedes mejorar notablemente el proceso digestivo de tu organismo. Gracias a la serina, compuesto del camu camu, tendrás un mejor funcionamiento de la digestión en tu organismo.

Combate el envejecimiento

10-propiedades-del-camu-camu-11.jpg Gracias a los flavonoides presentes en el camu camu puedes enfrentar los signos del envejecimiento. Estos compuestos funcionan en tu organismo como antioxidantes neutralizando de manera espectacular los radicales libres, principales gestores de la pérdida de juventud. 

Fortalece el sistema inmunológico 

10-propiedades-del-camu-camu-15.jpg Con el camu camu puedes estimular el sistema inmunológico. Este fruto contribuye a la desintoxicación de este sistema, haciendo que tu cuerpo funcione bien. Con este alimento tu cuerpo obtiene los nutrientes necesarios para mantener la homeostasis y así poder defenderte ante estos invasores.

Protege tu cuerpo contra infecciones virales

10-propiedades-del-camu-camu-16.jpg Esta maravilla natural es perfecta para proteger tu cuerpo contra diferentes infecciones virales y bacterianas. Según los expertos, el camu camu es efectivo contra el herpes y otros males de tipo viral. 

Previene enfermedades degenerativas del cerebro

10-propiedades-del-camu-camu-17.jpg Es interesante que este fruto selvático proteja tu cerebro contra diferentes enfermedades degenerativas que lo puedan aquejar. El camu camu ayuda a bloquear la acumulación de la placa en el cerebro lo que podría conducir a diferentes males como el Alzheimer. De igual forma, mejora la concentración y evita las “nieblas cerebrales”.

Ayuda a prevenir el cáncer

10-propiedades-del-camu-camu-2.jpg  El camu camu ayuda a prevenir el cáncer. Gracias a suspropiedades antioxidantes este fruto es una poderosa defensa contra esta enfermedad. 

Perfecto antiinflamatorio

10-propiedades-del-camu-camu-8.jpg Quienes consumen jugo de camu camu pueden generar una respuesta positiva ante la inflamación. Gracias a su alto contenido de vitamina C, este jugo ayuda a bloquear la formación de zonas inflamadas en el cuerpo. 

Soporte adecuado de colágeno para ligamentos y tendones

10-propiedades-del-camu-camu-9.jpg El camu camu provee un soporte ideal para la generación de colágeno (debido a sus altos niveles de vitamina C) lo que beneficia a la formación de ligamentos y tendones.



Dosificación general: 2 a 6 comprimidos por día. (4 comprimidos son2 gr. de producto)
Adultos: 4 comp.
Niños: 2/3 comp.
Adelgazante: 2 comp. ½ hora antes del almuerzo y la cena.
Estimulante psicofísico: 2 comp. con el almuerzo y la cena.
Suplemento alimentario: 1 comp. con el desayuno, el almuerzo y la cena.